Glitter Jam Orange · Mango · Maracuja

100 g Mehl · 1 TL Backpulver · 1 Ei · 100 ml Milch · 1 TL Zucker · 1 Prise Salz · etwas Butter · 1 Banane · 2 EL Karamellcreme

1. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Ei und Milch unterrühren und den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
2. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Kleine Teigportionen bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun backen.
3. Die Banane in Scheiben schneiden und mit den warmen Pancakes auf zwei Tellern anrichten.
4. Karamellcreme darübergeben und direkt genießen. Für einen weicheren Guss die benötigte Portion kurz im warmen Wasserbad erwärmen.

300 g Naturjoghurt · ½ Mango · 2 EL Glitter Jam Orange Mango Maracuja · 2 EL Haferflocken · 1 EL Kokosraspeln · 1 TL Ahornsirup · etwas Abrieb einer Bio-Limette

1. Haferflocken und Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne 2–3 Minuten hellgold rösten. Ahornsirup kurz unterrühren, dann auf einem Teller abkühlen lassen.
2. Mango schälen und klein würfeln. Die gewaschene Limette fein abreiben.
3. Joghurt auf zwei Gläser verteilen. Je 1 EL Glitter Jam locker einziehen, damit ein fruchtiger Wirbel entsteht.
4. Mit Mango und wenig Limettenabrieb toppen. Den Kokos-Crunch erst kurz vor dem Essen darübergeben.

100 g Mehl · 1 Ei · 180 ml Milch · 1 Prise Salz · etwas Butter · 150 g Quark · 1 TL Puderzucker · etwas Bio-Zitronenabrieb · 2 EL Glitter Jam Kirsche Erdbeere Himbeere · eine Handvoll Beeren

1. Mehl, Ei, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. 5 Minuten ruhen lassen.
2. Eine beschichtete Pfanne dünn mit Butter ausstreichen. Aus dem Teig dünne Crêpes backen und auf einem Teller warm halten.
3. Quark mit Puderzucker und wenig Abrieb der gewaschenen Zitrone cremig rühren. Bei Bedarf einen kleinen Schuss Milch zugeben.
4. Crêpes mit Quark und Glitter Jam bestreichen, zusammenfalten und mit frischen Beeren servieren.